ჟელატინის ფხვნილი 1 კგ

დაეუფლეთ ამ ერთ ინგრედიენტს დესერტების სხვადასხვა სახეობის შესაქმნელად.

ჟელატინი ცხოველური წარმოშობისაა და შედის ისეთ საკვებში, რომელსაც, მარტივად რომ მივხვდეთ, გაცივებისას შედედების უნარი აქვს. არის უფერო, არაარომატული ნივთიერება რომელიც გამოყენებადია დესერტების შედედებისთვის.  

ჟელატინი ნამცხვრებს აძლევს განსაკუთრებულ ტექსტურას - ძირითადად რბილი და კრემისებრი კერძებისთვის, რომელთაც აქვს საკმარისი სიმყარე ფორმის შესანარჩუნებლად.

იდეალურია ზეფირების (Marshmallow), ჩიზქეიქების (Cheesecakes), ჯელატინისებრი და სხვა რბილი და ფუმფულა ნამცხვრების და ტკბილეულობის დასამზადებლად.