Перейти к информации о продукте
1 из 2

Borsa

კაკაო ჰოლანდიური (Gerkens) 1 კგ

კაკაო ჰოლანდიური (Gerkens) 1 კგ

Обычная цена 28.00 GEL
Обычная цена Цена со скидкой 28.00 GEL
Распродажа Продано
Налоги включены.

ალკალიზებული კაკაო ანიჭებს საკვებს მუქ ფერს, არის დამატკბობელი და მარტივად იხსნება სითხეში.

ჰოლანდიური  კაკაო ან ალკალიზებული კაკაო (პროცესი რომლის დროსაც კაკაოს მარცვლები ირეცხება კალიუმის კარბონატის ტუტე ხსნარში) დამუშავების შედეგად კარგავს მჟავიანობას და სიმწარეს, იღებს შედარებით მუქ ფერს რითაც ის განსხვავდება „ნატურალური კაკაოსგან“. მიღებული თვისებების წყალობით ის არის საბაზისო ინგრედიენტი შოკოლადებში, ნაყინებში, ცხელ შოკოლადებსა და ცხობაში.    

Просмотреть всю информацию